Udaca touriga nacional 2008
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Portugal, Viseu
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Características técnicas
- Cor do vinhovermelho
Inscrição
Tipo: Tradicional do Dão, vinificação clássica Fermentação: Com temperatura controlada até aos 28ºC durante 8 a 10 dias Estágio 12 meses em barricas de carvalho Allier Fino, Americano e Russo, seguindo-se de 6 meses em garrafa Parâmetros analíticos Teor alcoólico: 13,5 Vol. Acidez volátil: 0,62 g/L Acidez total: 6,4 g/L Extracto Seco: 38,5 g/L Açúcares Redutores: 2,5 g/L
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Udaca touriga nacional 2008
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