Cunha Martins branco
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Características técnicas
- Cor do vinhobranco
Inscrição
Produzido a partir das castas Encruzado, Bical e Rabo de Ovelha, com maturação e fitosanidade excelente, o seu mosto sofreu maceração pelicular a frio, e o final da fermentação foi em barricas de carvalho português. Apresenta-se de cor citrina intensa, no aroma é jovem com nuances de frutos secos e de sabor é complexo e estruturado. Dado às suas características, recomendamos que, para além dos peixes e mariscos, o prove também com carnes e outros pratos não condimentados.
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